Фото: Depositphotos

Печенье «Орео»: домашняя версия

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:30
часы приготовление
5
минут подготовки
886
ккал
9 г
белки
64 г
жиры
91 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

По этому рецепту у вас получится простая домашняя версия любимого шоколадного печенья с кремовой начинкой «Орео». Все проще, чем кажется на первый взгляд!

Ингредиенты первой необходимости — это мука, разрыхлитель, сахар, какао-порошок и сливочное масло для теста и сахарная пудра, сливочные сыр и масло для крема. Какао придаст печенью «Орео» оттенок горечи, уравновешивающий сладкую кремовую начинку.

Ингредиенты 8

Для теста

Для крема

Шаг 1/4

Просейте муку вместе с какао и разрыхлителем, хорошо перемешайте. Взбейте масло с сахаром, смешайте с мукой и замесите эластичное тесто. Заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на час.

Шаг 2/4

Охлажденное тесто раскатайте толщиной 3-4 мм и вырежьте небольшие круглые лепешки. Противень застелите пергаментом, выложите кружочки из теста и выпекайте при температуре 170 °C 10 минут.

Шаг 3/4

Для крема взбейте миксером мягкое масло с сахарной пудрой, добавьте сливочный сыр и взбивайте дальше до пышности.

Шаг 4/4

Охлажденное печенье смажьте кремом, соединяя по две штуки.

Подпишись на нас
в Google News