Домашняя куриная колбаса: простой рецепт
- Автор
- Юлия Зверькова
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 6
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 90 г
- белки
- 25 г
- жиры
- 2 г
- углеводы
Не знаете, что приготовить из курицы? Надоели однотипные рецепты и хочется чего-нибудь нового? Ищете рецепт блюда, которое можно было бы долго хранить или даже взять с собой? Мы уже нашли для вас рецепт, подпадающий под каждый критерий!
SHUBA недавно писала о том, как приготовить домашнюю куриную бастурму. Мы также делились рецептом невероятно нежных куриных бедрышек в духовке. А для гурманов мы предлагали рецепт куриных крылышек в мисо-глазуре — очень остро! Сегодня же предлагаем приготовить домашнюю куриную колбаску — натуральный продукт, который точно лучше аналогов в магазинах. Вам понадобится куриное мясо, чуть-чуть сливочного масла, сливки и любимые специи.
Ингредиенты 5
Основные
Куриное филе промойте, удалите пленки и лишний жир. Пропустите половину мяса через мясорубку, остальную часть нарежьте маленькими кубиками. Добавьте специи по вкусу, посолите.
Добавьте мелко нарезанный чеснок.
Влейте в фарш свежие сливки. Вы можете взять сливки любой жирности.
Вымешайте фарш руками, накройте пленкой и оставьте в холодильнике минимум на час.
Достаньте фарш, выложите его на пищевую пленку и заверните в рулет.
Положите колбаску на противень или в форму для выпечки, наполненную водой. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и готовьте в течение получаса.
Приятного аппетита!
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
1:20 год
Самый бюджетный плов — с тушенкой
Юлия Зверькова
30 мин
