Куриные голени с чечевицей и овощами
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 24 г
- белки
- 16 г
- жиры
- 20 г
- углеводы
Вкусное и очень питательное блюдо, и притом без обжарки. Куриные голени буду смаковать с чечевицей, которая полезна и легка в приготовлении.
Как известно, в чечевице высоко содержание клетчатки, растительного белка и многочисленных минералов, что делает ее чрезвычайно полезной и питательной. Чечевица снижает риск развития хронических заболеваний, оздоравливает сердце и улучшает пищеварение, также помогает контролировать уровень сахара в крови.
Чечевицу быстро готовить, она прекрасно смакует с курятиной. Поэтому предлагаем приготовить вкусные куриные голени с чечевицей на обед.
Ингредиенты 13
Основные
Перебейте томаты в блендере. Можно просто порезать их маленьким кубиком. Если нет томатов — возьмите обычный томат консервированный.
Лук почистите и мелко нашинкуйте. Отставьте.
Тыкву очистите от кожуры, почистите от семян, промойте, нарежьте на небольшие кубики. Можно взять замороженную тыкву, разморозить ее, промыть. Отставьте.
В кастрюлю выложите часть нарезанного лука и сухих трав, чайную ложку аджики (можно больше, по вкусу) и одну столовую ложку укропа.
Куриные голени промойте, просушите бумажной салфеткой, посолите и поперчите. Выложите курицу на луковую смесь.
Чечевицу промойте и всыпьте в кастрюлю. Сверху положите кусочки тыквы, остатки лука с тимьяном, базиликом и добавьте еще одну столовую ложку укропа.
Добавьте в кастрюлю измельченные томаты (или томат), кусочки сливочного масла и залейте водой. Посолите по вкусу.
Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Проварите под плотно закрытой крышкой до полной готовности около 45 минут.
Оставшуюся столовую ложку укропа используйте при подаче блюда, присыпая каждую порцию. Приятного аппетита!