- 1
- порция
- 1:30 год
- приготовление
- 30 мин
- подготовка
ккал
- 353 г
- белки
- 282 г
- жиры
- 279 г
- углеводы
Ингредиенты 10
Основные
Нарежьте кролика порционными кусками и вымочите в холодной воде в течение 30 минут.
Смешайте сметану, молоко и воду.
Посолите и поперчите мясо и запанируйте его в муке.
Разогрейте сковороду с маслом (60 мл) и обжарьте мясо.
Отдельно поджарьте лук.
Выложите обжаренный кролик в кастрюлю. Сверху добавьте жареный лук, молочно-сметанную заливку и несколько веточек розмарина. Убавьте огонь и тушите в течение 1-1,5 часов.
Пока кролик тушится, поджарьте на растительном масле (60 мл) нарезанный брусочками картофель.
Подавайте готового кролика с картофелем и соусом по своему вкусу.
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
30 мин
Квас из березового сока с изюмом — простой домашний рецепт
Пончитта Весельская
30 мин