Фото: SHUBA

Очень вкусная запеканка из хлеба с ягодами из морозилки — британский рецепт

Сложность приготовления
Легкий
7
порций
45
минут приготовление
10
минут подготовки
544
ккал
14 г
белки
27 г
жиры
63 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Запеканка на завтрак — это настоящий праздник! Дети и взрослые по-настоящему полюбят ее с первого же кусочка. У нее нежный сливочный вкус, прекрасно сочетающийся с ягодами — малиной, смородиной, вишней или черникой, как у нас.

Сладкие запеканки популярны у многих народов мира. У украинцев одной из самых любимых является запеканка из творога (читайте идеальные пропорции для нее, которые никогда не подводят).

А вот британцы, а вслед за ними и американцы предпочитают быть очень экономными и готовить сладкие запеканки из черствого хлеба. Почему бы и нам не взять такие рецепты на вооружение?

В этом рецепте, согласно оригинальной версии, указан тостовый хлеб, но вы с таким же успехом можете взять черствый батон или багет.

Это вкусно: Как сделать хрустящие сухарики к пиву из черствого хлеба

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/5

Нарежьте хлеб кубиками. Подготовьте все ингредиенты. Яйца помойте, оботрите и разбейте в глубокую миску. Натрите немного цедры. Сливочное масло не вынимайте из холодильника.

Шаг 2/5

Разогрейте духовку до 210 градусов.


Шаг 3/5

Смажьте форму для выпечки растительным или сливочным маслом. Выложите половину хлебных кубиков ровным слоем на дно формы. Посыпьте сверху 2/3 количества черники и выложите сверху оставшийся хлеб.


Шаг 4/5

В миску с яйцами добавьте молоко, сливки, ванилин, 6 ст. л. сахара, цедру лимона и соль. Хорошо взбейте смесь и вылейте в форму на хлеб и чернику. Посыпьте верх запеканки сахаром и натрите сверху сливочное масло.

Шаг 5/5

Выпекайте в течение 45 минут, пока запеканка не станет золотисто-коричневой. После выпекания дайте десерту постоять в форме при комнатной температуре.

Подавайте запеканку на завтрак, присыпав сахарной пудрой. Добавьте шарик сливочного сыра к кусочку запеканки.

Приятного аппетита!

Больше вкусных запеканок

Фото: Depositphotos

Легкая запеканка к завтраку

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Запеканка из макарон — уютно и по-домашнему

Просмотреть
Фото: Depositphotos

На семейный ужин: запеканка с курятиной и черносливом

Просмотреть
Подпишись на нас
в Google News