Бюджетные рыбные котлетки из хека — идеально для обеда
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 31 г
- белки
- 3 г
- жиры
- 10 г
- углеводы
Чтобы разнообразить свое весеннее меню, приготовьте что-нибудь рыбное, например, котлеты. Самая доступная рыба для такого блюда, конечно же, хек!
Из хека можно приготовить много блюд — от рыбы, запеченной в духовке, до тушенной с овощами. Хек советуют употреблять в диетическом питании, ведь рыба постная и богата микро- и макроэлементами. Советуем приготовить его и мы!
Ингредиенты 10
Основные
Разморозьте филе хека, отожмите лишнюю жидкость. Размочите белый хлеб в молоке. Лук и морковь почистите, помойте, нарежьте и обжарьте на растительном масле.
Пропустите через мясорубку филе хека, размоченный хлеб и обжаренные лук и морковь. Укроп мелко нарежьте и тоже добавьте в фарш. Также добавьте яйцо, посолите, поперчите. Перемешайте.
Сформируйте рыбные котлеты и запанируйте в сухарях. Выложите на доску или тарелку и отправьте в холодильник на 30 минут.
Извлеките и обжарьте котлеты на разогретой сковороде с двух сторон. Доведите до готовности под крышкой на медленном огне. Приятного аппетита!