- 4
- порции
- 1 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 31 г
- белки
- 4 г
- жиры
- 13 г
- углеводы
Чтобы разнообразить свое ежедневное меню, приготовьте что-нибудь рыбное, например, котлетки. Самая доступная рыба для такого блюда, конечно же, хек!
Из хека можно приготовить много блюд — от рыбы, запеченной в духовке, до тушеного хека с овощами. Хек советуют употреблять в диетическом питании, ведь рыба постная и богата микро- и макроэлементами. Советуем приготовить ее и мы!
Вам также понравятся котлеты из хека «Пальчики оближешь» — простой бюджетный, но очень вкусный рецепт на каждый день.
Ингредиенты 10
Основные
Разморозьте филе хека, отожмите лишнюю жидкость. Размочите белый хлеб в молоке. Лук и морковь почистите, промойте, нарежьте и обжарьте на растительном масле.
Пропустите через мясорубку филе хека, размоченный хлеб и обжаренный лук и морковь. Укроп мелко порубите и тоже добавьте в фарш. Также добавьте яйцо, посолите, поперчите. Перемешайте.
Сформируйте рыбные котлеты и панируйте в сухарях. Выложите на доску или тарелку и отправьте в холодильник на 30 минут.
Извлеките и обжарьте котлетки на разогретой сковороде с обеих сторон. Доведите готовность под крышкой на медленном огне. Приятного аппетита!
И не пропустите еще один рецепт котлеток из микса хека и скумбрии — это очень сочно!
