- Предложения от «Сільпо»
-
- 6
- порций
- 50 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 19 г
- белки
- 35 г
- жиры
- 39 г
- углеводы
Спаржа — это весенне-летний деликатес, перед которым трудно устоять. Что сделать из нее на ужин? Приготовьте вкусный пирог.
Пирог со спаржей — уникальное предложение на обед или ужин, не только для людей, придерживающихся вегетарианской диеты. А сделать его очень легко и быстро. Вкус подчеркнем пармезаном и ароматными специями. Такое блюдо имеет ошеломляющий вкус, а также радует своим аппетитным видом.
Рецепт тарта со спаржей:
Ингредиенты 14
Основные:
Насыпьте в миску муку. Добавьте измельченное сливочное масло, воду, один желток и щепотку соли. Замесите тесто из заданных ингредиентов и поставьте в холодильник на полчаса.
По истечении этого времени необходимо тесто аккуратно раскатать и застелить его в форму для выпечки.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут, пока она не подрумянится.
Почистите лук и мелко нашинкуйте. Затем обжарьте ее на сковороде с 2 зубчиками измельченного чеснока и оливковым маслом.
Спаржу помыть, очистить ножки от кожуры и отварить в подсоленной воде до мягкости. Достаточно 5-10 минут.
Натереть творог. В отдельном сосуде взбейте остатки яйца. Добавьте сливки, половину сырого пармезана, специи и все тщательно перемешайте.
На дно торта выложить спаржу и лук. Поливаем все сливочным соусом и посыпаем творогом. Запекать в разогретой до 180 градусов С духовке примерно 20 минут. Приятного аппетита!
Такой пирог можно подавать отдельно или с йогуртовым соусом. Также можно тарт украсить листиками свежего базилика. Такой зеленый акцент сделает блюдо еще более аппетитным и ароматным.
И не забывайте, что вы всегда можете заменить обычную муку цельнозерновой, а сыр пармезан на другой, который будет в вашем холодильнике.
Больше интересных рецептов:
Лучшие рецепты категории
Ирина Вакив
1 год
