Картофель с лисичками в сливочно-сметанном соусе
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 50
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 11 г
- белки
- 51 г
- жиры
- 52 г
- углеводы
Ох, эти вкусные ароматные лисички! Они способны превратить будничное блюдо в праздничное! А как иначе? Можно ли назвать обыденным блюдом картофель, тушенный в сливочно-грибном соусе?
SHUBA уверяет вас, что с таким блюдом можно встречать гостей без лишних мыслей и хлопот!
Советы от SHUBA: используйте для приготовления сушеные или свежие грибы. Если по рецепту нужно 500 г свежих лисичек, значит вам понадобится 50 г сушеных. Предварительно замочите их в холодной воде на ночь. Свежие грибы можно отварить 2-3 минуты перед приготовлением.
Читайте также: Вкусная домашняя лапша с грибами
Ингредиенты 7
Основные
Очистите картофель и нарежьте четвертинками. Очистите грибы и нарежьте по вкусу. Смешайте в отдельной миске сметану, сливки, соль и перец.
Разогрейте в тяжелой сковороде на среднем огне масло. Добавьте грибы и готовьте 7 минут. Добавьте сметанный соус и готовьте еще 3 минуты.
Выложите в сковороду картофель, прикройте крышкой и тушите на средне-маленьком огне 40 минут, постоянно помешивая.
Приблизительно за 5 минут до готовности снимите крышку.
Кстати, как приготовить идеально поджаренный картофель, читайте в нашем материале.