Запеченная брюссельская капуста с клюквой
- Сложность приготовления
- Легкий
- 3
- порции
- 20
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 5 г
- белки
- 32 г
- жиры
- 25 г
- углеводы
Для многих брюссельская капуста — неведомый и удивительный овощ, но на самом деле ее можно очень вкусно приготовить.
Брюссельская капуста — это маленькие зеленые шарики, которые обладают низкой калорийностью, поэтому они идеально подходят для людей, которые хотят оставаться в форме. Содержит много клетчатки, которая улучшает обмен веществ и продлевает чувство сытости.
Кроме того, она помогает бороться с инфекциями и защищает от анемии. Хорошо влияет на внешний вид кожи, волос и ногтей, полезна для вашего зрения. Богата витаминами А, С, К, В и Е, содержит железо, калий, цинк и фосфор. Обладает противораковыми свойствами, благодаря содержанию антиоксидантов, а также регулирует работу сердца и кровяное давление.
Предлагаем вам вкусный рецепт брюссельской капусты, который вы точно еще не пробовали. Обещаем: она совсем не будет похожа на тот непонятный овощ в супе из вашего детства.
Ингредиенты 9
Основные:
Брюссельскую капусту промойте, обсушите и разрежьте пополам. Положите ее в жаропрочную форму. Добавьте клюкву и орехи. Полейте маслом, добавьте специи и хорошо перемешайте ингредиенты.
Запекайте при 220°С около 20-30 минут, пока брюссельская капуста и орехи не станут золотисто-коричневыми. Достаньте из духовки, добавьте сыр — если он не очень мягкий, то его можно потереть на терке и приправить солью и перцем.
Приятного аппетита!