Фото: Depositphotos

Ягодный пирог с кремом на кокосовом молоке

Сложность приготовления
Средний
6
порций
35
минут приготовление
10
минут подготовки
590
ккал
11 г
белки
35 г
жиры
60 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Съесть кусочек ягодного пирога с кремом на кокосовом молоке — это как уехать в отпуск. Впечатления незабываемые!

В равной степени классический и оригинальный, это один из наших любимых рецептов пирога. Тонкая бисквитная основа, покрытая шелковистой начинкой из кокосового крема, и россыпь летних ягод сверху — это чистое десертное блаженство.

Возьмите красивую форму для выпечки, и давайте приготовим самый лучший ягодный пирог с кремом на кокосовом молоке в мире!

Ингредиенты 9

Для бисквита

Для крема

Шаг 1/4

Нагрейте духовку до 180°C. Яйца взбейте с сахаром в пышную пену, постепенно добавляя муку, замесите однородное тесто. Выложите в смазанную маслом форму и выпекайте 10-15 минут. Готовый и охлажденный бисквит смажьте растопленным шоколадом.

Шаг 2/4

Желатин замочите в 50 мл холодной воды. Ягоды промойте, удалите плодоножки и обсушите.

Шаг 3/4

Кокосовое молоко налейте в кастрюльку и доведите до кипения с сахаром. В горячую массу добавьте желатин и мешайте, пока он не растворится. Сливки взбейте и подмешайте в молоко. Добавить половину ягод и осторожно перемешайте.

Шаг 4/4

На бисквитную основу выложите кокосовый крем, разровняйте и посыпьте второй половиной ягод. Поместите в холодильник на 4-5 часов.

Подпишись на нас
в Google News