Манный пудинг для вкусного завтрака
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 10
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 11 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 59 г
- углеводы
Манная крупа чаще ассоциируется у нас с детским садиком. Согласитесь, так приятно возвратиться в детство!
Мы уже рассказывали, как приготовить манную кашу без комочков, теперь рассказываем про манник, то есть про манный пудинг. На наш взгляд, это идеальный вариант завтрака или десерта! Его нежный молочный вкус дарит приятные ощущения, а свежие ягоды придают пудингу свежести.
Этот рецепт очень простой, и в его состав не входят яйца, хотя по желанию вы можете сделать его чуть-чуть более кремовым. Для этого просто отделите свежее яйцо. Добавьте яичный желток и 1 столовую ложку сливочного масла в манный пудинг (после того как он постоял 5 минут). Яичный белок хорошо взбейте венчиком, затем введите его в пудинг. Готово!
Ингредиенты 7
Основные
В кастрюлю среднего размера добавьте молоко, сахарный песок, ванильный экстракт и соль и доведите все до кипения на плите, регулярно взбивая.
Как только молоко закипит, снимите кастрюлю с огня и добавьте манную крупу, взбивая.
Поставьте кастрюлю на горячий огонь и подождите, пока содержимое кастрюли закипит, регулярно взбивая.
После закипания снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте манной крупе постоять 5 минут.
Через 5 минут деревянной ложкой размешайте манный пудинг в кастрюле, пока не останется комочков.
Переложите манный пудинг в порционные креманки. Присыпьте сахаром и корицей и украсьте свежими ягодами. Вы можете наслаждаться пудингом в теплом или холодном виде!