Дьявольские яйца по-японски
- Сложность приготовления
- Легкий
- 9
- порций
- 25
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 9 г
- белки
- 17 г
- жиры
- 7 г
- углеводы
Хотите разнообразить меню? Гости на пороге? У SHUBA есть для вас совет!
Приготовьте ужин с азиатским привкусом. Подайте на закуску пряные фаршированные яйца и удивляйте домашних и гостей!
Для основного блюда можно выбрать азиатские голубцы из красной капусты или лапшу удон с овощами в соусе терияки.
В любом случае острые яйца произведут незабываемое впечатление и очень быстро исчезнут со стола.
Ингредиенты 8
Основные
Поместите яйца в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения, снимите с огня и дайте яйцам постоять в горячей воде 15 минут. Достаньте яйца из горячей воды, остудите под холодной проточной водой и очистите.
Поместите семена кунжута в сухую сковороду на средний огонь. Обжарьте, постоянно помешивая, до легкого румяного цвета, примерно 3 минуты. Выложите остывать на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
Измельчите зеленый лук. Каждое яйцо разрежьте пополам вдоль. Достаньте яичные желтки и переложите в блендер, добавьте майонез, соевый соус, пасту васаби и рисовый уксус. Взбейте до однородности.
Добавьте зеленый лук и панировочные сухари в желтковую смесь и взбейте в однородную массу.
Выложите половинки яичного белка на блюдо. Добавьте ложкой начинку с желтками и присыпьте поджаренным кунжутом.
Приятного аппетита!