Сладкое наслаждение: пирог из шелковицы
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 1:20
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 5 г
- белки
- 12 г
- жиры
- 47 г
- углеводы
Домашний пирог — универсальное угощение к чаю или кофе, перекус в дороге или вкусняшка на работе. Готовить такие пироги несложно и недолго, главное определиться с начинкой!
Как известно, черная шелковица имеет специфическое свойство — у ягод очень ядреный сок, который довольно тяжело отстирать. Поэтому, если вы вздумали ее собирать самостоятельно — надевайте перчатки и вещи, которые не жалко испортить.
Если вы надумаете приготовить вареники с шелковицей, обратите внимание, что нужно приготовить правильное тесто для вареников. Также мы рекомендуем приготовить чай из шелковицы и очень вкусную и полезную альтернативу магазинным конфетам — пастилу из шелковицы.
Ингредиенты 9
Основные
Размягченное масло разотрите с сахаром. Добавьте яйцо и ванильный сахар, хорошо перемешайте.
Влейте в смесь молоко, снова перемешайте.
В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем и солью. Постепенно добавляйте мучную смесь в жидкую, перемешайте тесто в однородное состояние. Оно должно быть густым.
Форму для выпечки застелите пергаментом, а бортики смажьте маслом.
Выложите тесто в форму для выпечки, хорошо разровняйте верх.
Сверху выложите вымытую и просушенную шелковицу. Посыпьте верх пирога 2 ст. л. сахара.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут, затем убавьте температуру до 160 и выпекайте 50-60 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
Готовый пирог выньте из духовки и дайте остыть. Приятного аппетита!