Ленивый тирамису за 10 минут — простой рецепт
- Автор
- Ольга Чубукова
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 6
- порций
- 10 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
Необычайно вкусный легендарный десерт можно приготовить настолько быстро, что даже SHUBA удивилась.
Чтобы процесс приготовления тирамису был действительно быстрым, вам нужно иметь основу десерта — печенье савоярди (его можно испечь самому) и крем-сыр маскарпоне (и его тоже можно приготовить дома), без которого чуда не произойдет.
Десерт можно готовить в большой посуде. Ее будет удобно поставить на стол или взять с собой на пикник. Конечно, если температура превышает 25 градусов, лакомство лучше оставить дома в благодатной прохладе холодильника.
Ингредиенты 9
Основные
По желанию
Заварите крепкий кофе. Влейте в кофе ром и всыпьте сахар. Перемешайте до однородности.
Смешайте в миске маскарпоне, сливки и сахарную пудру. Взбейте до однородности.
Выложите печенье на широкую тарелку. С помощью чайной ложки пропитайте каждое печенье кофейной смесью. Выложите половину крема поверх печенья, разровняйте ложкой. По желанию добавьте любые свежие ягоды, для чего осторожно поместите их в крем-сыр.
Выложите сверху еще один слой печенья. Пропитайте кофейной смесью. Выложите ровным слоем маскарпоне и щедро присыпьте поверхность сыра какао-порошком. Охладите десерт в течение 3-4 часов в холодильнике.
Приготовьте для подачи тирамису вкусный кофе по-ирландски — под такой аккомпанемент перерыв на обед пройдет на ура!
Приятного аппетита!