Итальянский салат Dolce Vita
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 10
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
Ах, Dolce vita — кажется, сладкая жизнь где-то существует... Итальянцы говорят, что лучшие ощущения от собственного существования можно получить только в Тоскане, где солнечные лучи плещутся в бокалах вина и разливается каплями земной благодати оливковое масло.
Давайте прикоснемся к прекрасному и сделаем себе тарелочку салата, который, по мнению SHUBА, отражает всю суть итальянской земли — солнце, хлеб, оливки и радость жизни.
Совет от SHUBА: при желании добавляйте в салат свежие огурцы, розмарин и фету.
Ингредиенты 9
Основные
Покрошите руками чиабатту или нарежьте кубиками. Полейте бальзамическим уксусом.
Разрежьте помытые черри пополам и сложите в салатницу. Добавьте к помидорам оливки без косточек и каперсов. По желанию разрежьте оливки пополам.
Добавьте в салатницу чиабатту. Полейте салат растительным маслом, присолите и приперчите. Перемешайте.
Разбросайте по салату листья базилика, предварительно измельченные руками.
Подавайте салат к мясным и рыбным блюдам. Идеальной подачей станет подача со свиным стейком или с лососем на гриле.
Приятного аппетита!