- 6
- порций
- 10 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 1 г
- белки
- 3 г
- жиры
- 3 г
- углеводы
Хрустящий, свежий и наполненный множеством неожиданных вкусов, этот чесночный бок-чой гарантированно станет вашим новым любимым гарниром.
Кроме вкуса это блюдо поражает легкостью и быстротой приготовления — вам понадобится всего 15 минут для этого маленького шедевра. А еще, бок-чой содержит большое количество витамина А и С, поэтому этот гарнир еще и очень полезен!
Для этого рецепта вы можете использовать бок-чой или беби-бок-чой. Если вы используете бок-чой, мы рекомендуем порезать его на меньшие кусочки, чтобы ускорить время приготовления.
Подавайте бок-чой в азиатском стиле к запеченной курятине с гранатовым соусом или к рыбным зразам с сырной начинкой.
Ингредиенты 7
Основные
Чеснок и лук шалот измельчите, бок-чой разрежьте пополам или на четвертинки.
Добавьте масло в большой вок или сковороду на средне-сильном огне. Распределите по поверхности, чтобы покрыть всю сковороду. Добавьте чеснок и шалот, непрерывно помешивая в течение 1-2 минут или до появления аромата.
Добавьте бок-чой, соевый соус и кунжутное масло, перемешайте. Готовьте 1-2 минуты, раскройте крышку и перемешайте, а затем накройте крышкой и продолжайте готовить, пока бок-чой не приготовится (еще примерно 3-5 минут).
Посыпьте молотым красным перцем и немедленно подавайте. Приятного аппетита!
Не пропустите рецепт пикантной стручковой фасоли по-азиатски.
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
1:20 год