- 4
- порции
- 45 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 42 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 5 г
- углеводы
Куриные котлеты, запеченные на шпажках, — это хорошая закуска для пикника или домашнего праздника. Они быстро и легко готовятся, и получаются сочными!
В этом рецепте мы запекаем котлеты на шпажках в духовке, однако вы также можете обжарить их во фритюре. Почему мы выбираем духовку? Во-первых, при выпекании используется гораздо меньше масла, а во-вторых, убирать на кухне гораздо проще.
К котлетам, запеченным на шпажках, приготовьте вкусный арахисовый соус. И помните, что эта закуска всегда быстро расходится, так что убедитесь, что вы приготовили достаточно!
Ингредиенты 8
Основные
Филе помойте, обсушите и нарежьте кусками. Лук очистите и разрежьте на 4 части. Пропустите через мясорубку кусочки мяса и лука.
В фарш добавьте тертый сыр, майонез, соль, перец, специи и хорошо перемешайте массу.
Из фарша сформуйте продолговатые котлетки, осторожно нанизывайте их на деревянные шпажки. В форму с бортиками налейте чуть-чуть воды и выложите котлетки. Запекайте 30 минут при 180°C.