Курица, фаршированная айвой и тыквой
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 1:50
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 63 г
- белки
- 36 г
- жиры
- 9 г
- углеводы
Зачем выходить на улицу, когда можно остаться дома и насладиться этим поразительным блюдом из курицы, фаршированной айвой и тыквой?
Создайте изысканное основное блюдо. Для этого вам понадобится целая курица, айва, мякоть тыквы, морковь и лук. Ее можно подавать с легким пюре и овощным салатом.
Курица, фаршированная айвой и тыквой — одно из тех блюд, которые хорошо передают превосходный вкус овощей и фруктов и позволяют каждому ингредиенту показать себя.
Ингредиенты 10
Основные
Курицу помойте, посолите, поперчите и натрите специями. Оставьте на 15-20 минут. Тем временем айву помойте, очистите от кожуры и семян и нарежьте кусочками. Мякоть тыквы нарежьте кубиками. Лук, чеснок и морковь очистите и измельчите.
Затем тушку курицы нафаршируйте кусочками айвы и кубиками тыквы. Скрепите отверстие зубочистками, чтобы кусочки плодов оставались внутри.
В сотейник налейте масло, равномерно разложите на дно измельченный лук, морковь и чеснок. Сверху выложите курицу, налейте столько воды, чтобы она не доходила до края сотейника на 1-2 см. Накройте крышкой, доведите до кипения и тушите на маленьком огне 1,5 часа. Перед подачей украсьте зеленью.