Фото: Depositphotos

Сладкий экстаз: шоколадно-ягодное парфе

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
10
минут приготовление
5
минут подготовки
172
ккал
6 г
белки
4 г
жиры
40 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Парфе — это воздушный французский десерт, который готовится из сливочного основания с добавлением различных составляющих. В нашем случае мы предлагаем здоровую версию из растительного молока, ягод и какао.

Шоколадно-ягодное парфе — веганский десерт, который к тому же не содержит сахара. Сладким элементом в этом рецепте является манго и банан, поэтому выбирайте спелые и сочные плоды. Кстати, если у вас нет манго, добавьте еще чуть-чуть банана к ягодам в блендере.

Этот, казалось бы, летний рецепт, также легко можно приготовить в любое время года, ведь используются замороженные ягоды. Мы предлагаем использовать малину, клубнику и чернику, но вы также можете добавить ежевику, голубику и другие ягоды.

Украсьте десерт несколькими веганскими или обычными шоколадными капельками, орехами или кокосовой стружкой. Положите их в стакан перед добавлением шоколадного крема между слоями или посыпьте сверху.

Для фанатов легких ягодных десертов предлагаем также приготовить шоколадный мусс из ежевики, клубнично-ежевичный пудинг и клюквенный мусс .

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Вымойте и очистите фрукты, нарежьте небольшими кусочками. Поместите в пластиковый контейнер и заморозьте.

Шаг 2/4

Извлеките фрукты из морозильной камеры и положите банан в блендер или кухонный комбайн вместе с какао, миндалем и небольшим количеством растительного молока. Перемешайте в однородный крем и перелейте в стакан.

Шаг 3/4

Немного очистите блендер и уложите манго и ягоды вместе с небольшим количеством молока. Хорошо перемешайте. По желанию можно добавить какой-нибудь подсластитель. Полейте шоколадным кремом.

Шаг 4/4

Поставьте бокал в холодильник для охлаждения на несколько минут перед подачей.

Подпишись на нас
в Google News