Идеальный ужин: рыба со шпинатом и грибами в сливочном соусе
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 20
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 40 г
- белки
- 39 г
- жиры
- 61 г
- углеводы
Легкий и одновременно питательный ужин, который поразит своим вкусом и простотой приготовления — все это о рыбке со шпинатом и грибами в сливочном соусе! Нежное, кремовое сочетание доставит удовольствие от приема пищи и сытость желудку.
Рыба со шпинатом и грибами в сливочном соусе готовится удивительно быстро и легко, а результат стоит ресторанного блюда. Подается рыба с рисом, чтобы вы точно были уверены, что утолите голод и продлите ощущение сытости на пару часов. В рецепте мы используем морской окунь, но вы можете заменить его на любую белую рыбу на ваш вкус.
Ингредиенты 8
Основные
Мелко нашинкуйте лук, шампиньоны помойте и нарежьте. Отварите рис до готовности по инструкции на упаковке.
В сковороду добавьте немного оливкового масла. Когда она нагреется, добавьте лук и готовьте на среднем огне, следя, чтобы он не подгорел. Через 2-3 минуты добавьте грибы и жарьте вместе с луком 8 минут.
Добавьте нарезанный шпинат, сливки и щепотку соли. Тушите на медленном огне до получения сливочного соуса, примерно 10 минут.
Тем временем в другую сковороду добавьте немного растительного масла и разогрейте его. Обжарьте филе морского окуня с обеих сторон до золотистой корочки примерно по 7-10 минут.
Разложите филе морского окуня на тарелках и добавьте сливочные грибы, шпинат и немного вареного риса.
Приятного аппетита!