Фото: Depositphotos

Пригласите гостей на чай: рецепт кекса с ежевикой

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
50
минут приготовление
5
минут подготовки
576
ккал
10 г
белки
27 г
жиры
71 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот кекс с ежевикой украсит ваш завтрак или перекус и удовлетворит тягу к сладкому наиболее здоровым образом.

Ежевика очень полезна для здоровья и является отличным источником питательных веществ. Ягода характеризуется высоким содержанием антиоксидантов, минералов и витаминов С, В и Е. И самое главное, ежевика низкокалорийна.

Если нет свежей ежевики, потому что не сезон или вы не можете ее найти в супермаркетах, возьмите ежевичное варенье. Чтобы насладиться питательными веществами этой ягоды, поспешите воспользоваться нашим рецептом кекса с ежевикой.

А если вам не удалось найти и варенье, предлагаем перейти к другому рецепту — лимонному кексу лимончелло.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. Маргарин растопите и охладите. Соедините яичную массу и растопленный маргарин и взбейте. Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и замесите однородное тесто.

Шаг 2/4

Ежевику помойте, переберите и обсушите. Посыпьте ягоду крахмалом.

Шаг 3/4

Форму для кекса смажьте маргарином и присыпьте мукой. Выложите половину теста, сверху уложите ягоды и залейте оставшимися тестами.

Шаг 4/4

Выпекайте при 180°C около 35 минут. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой.

Подпишись на нас
в Google News