Лимонный винегрет — простая заправка для салата
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 10
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
Лимонный винегрет — это простая домашняя заправка для салата, которая идеально сочетается с разными комбинациями продуктов. Этот соус обладает правильным балансом кислоты благодаря свежему лимонному соку и сладость благодаря меду. Лучшее освежающее дополнение к вашему любимому салату!
Приготовление лимонного винегрета не может быть более простым: положите все ингредиенты в блендер, взбейте и все готово! При необходимости можете урегулировать вкус к своим предпочтениям, например добавить больше меда или меньше лимонного сока.
Приготовьте также: Самая простая заправка для салата из сметаны
Чистый, яркий и терпкий вкус заправки достаточно нейтрален, поэтому подходит для разных кухонь. Лимонный винегрет хорошо сочетается с блюдами Ближнего Востока, средиземноморской кухни, а также классическими американскими рецептами.
Так что вместо того чтобы покупать готовую заправку в магазине, приготовьте этот лимонный винегрет. Поэкспериментируйте, добавив его к этим вкусным теплым салатам для ужина.
Ингредиенты 8
Основные
Лук шалот помойте, обсушите и измельчите.
Смешайте лимонный сок, измельченный лук шалот, дижонскую горчицу, мед, соль и перец в блендере.
Добавьте оливковое и авокадо, перемешайте до получения однородной массы.
Готовый лимонный соус перелейте в банку с плотно закрывающейся крышкой. Храните в холодильнике.
Вам также наверняка понравится соус винегрет с базиликом.