Простой рецепт хлеба в путь: канадский bannock
- Сложность приготовления
- Легкий
- 5
- порций
- 25
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 6 г
- белки
- 4 г
- жиры
- 39 г
- углеводы
Рецепт хлеба bannoсk был завезен в Канаду шотландскими торговцами мехом. Когда — этого уже никто и не вспомнит, но баннок всегда имел большую популярность именно в Канаде и его немного видоизмененный рецепт счастливо дожил до нашего времени став по-настоящему канадским.
Баннок — это плоский хлеб, который очень легко сделать, его очень удобно брать с собой в дорогу.
Кстати, если вы интересуетесь рецептами выпекания домашнего хлеба, советуем вам воспользоваться следующими ссылками:
Рецепт тыквенного хлеба
Рецепт простого белого хлеба
Рецепт быстрого хлеба на соде
Рецепт армянского хлеба матнакаш
Рецепт колумбийского сырного хлеба
SHUBA имеет совсем несложный рецепт баннок, который займет у вас примерно 40 минут.
Ингредиенты 6
Основные
Для жарки
В большой миске смешайте муку, соль и разрыхлитель.
Добавьте оливковое масло и размешайте вилкой.
Постепенно добавьте воду и перемешивайте, пока тесто почти не станет однородным.
Переместите смесь на слегка усыпанную мукой плоскую поверхность и осторожно вымешивайте примерно 10 раз, пока тесто не соединится (тесто будет липким).
Разделите тесто на 5 кусочков и расплющите каждый ладонью.
Разогрейте масло в сковороде с тяжелым дном до появления пузырей.
Обжарьте лепешки с обеих сторон до появления золотой корочки примерно по 2-3 минуты.
Готовый хлеб баннок переложите на тарелку, простеленную бумажным полотенцем.
Приятного аппетита!