Куриные рулетики с соусом песто — быстрое мясное блюдо
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 25
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 46 г
- белки
- 35 г
- жиры
- 18 г
- углеводы
Куриные рулетики с соусом песто — это быстрый и вкусный способ приготовить куриные грудки на обед или ужин. Лучше всего их есть с овощами.
Для их приготовления нужно нафаршировать куриные грудки песто, ветчиной и сыром. Сформировав рулеты, обваляйте их в панировочных сухарях, муке, соли и перце и обжарьте на сковороде с оливковым маслом и цедрой лимона. Это придаст блюду новую нотку.
Конечным результатом будут куриные рулетики с мягкой и тягучей начинкой. Их можно подавать со свежим салатом или сезонными гриль-овощами, например баклажанами на гриле .
Ингредиенты 10
Основные
Выложите куриную грудку на разделочную доску, положите сверху пергаментную бумагу и отбейте мясо кухонным молоточком.
Нарежьте ветчину и сыр на ломтики. Положите на куриные ломтики соус песто, ветчину и по 2 ломтика сыра. Плотно сверните в рулеты и закрепите зубочисткой.
Обваляйте рулеты в смеси муки, панировочных сухарей, соли и перца.
Разогрейте оливковое масло в сковороде, добавьте лимонную цедру и жарьте рулетики с обеих сторон до золотистого цвета (около 20 минут). Куриные рулетики с соусом песто готовы к подаче.