- 4
- порции
- 2 год
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 11 г
- белки
- 3 г
- жиры
- 40 г
- углеводы
Чтобы сделать блюдо абсолютно полезным, возьмите безглютеновую или рисовую муку. Блюдо универсально в том смысле, что подавать его можно к чему-либо и даже использовать для домашних бургеров и роллов.
Нут — один из самых полезных бобовых с важным для нас растительным белком. Чтобы использовать его дальше, нут нужно уметь правильно сварить.SHUBA публиковала несколько простых и удачных способов это сделать.
Фудблогер Эдуард Насыров предлагает легкие нутовые котлетки с кабачком.
«Эти вкусные и бюджетные котлетки из нута и кабачка станут отличным дополнением к любому гарниру или будут прекрасной закуской с соусом, например, цацики или как у меня с хумусом. Можно также положить их ролл из лаваша или использовать для веганского бургера», — говорит Эдуард.
Ингредиенты 10
Основные
Нут отварить, остальные ингредиенты измельчить.
Кабачок натереть и отжать сок.
Все ингредиенты сложить в чашу блендера и измельчить до однородного состояния, при необходимости добавить немного больше муки.
Из полученной массы сформовать котлетки и жарить их на разогретом масле на среднем огне до золотистости.