На любой вкус: варенье-ассорти из осенних фруктов
- Сложность приготовления
- Средний
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 3 г
- белки
- 1 г
- жиры
- 308 г
- углеводы
Варенье-ассорти из осенних фруктов — отличный способ наслаждаться полезными сладостями круглый год. Вы приготовите его за несколько простых шагов!
Знаете, что сложнее всего в приготовлении этого варенья-ассорти? Удержаться и не съесть все фрукты в процессе чистки и нарезки. От этого останавливает только мысль о том, что вместе, да еще и засахаренные, они будут еще лучше.
Это типично осеннее фруктовое варенье действительно вкусное. И хотя вам нужно терпение, чтобы очистить и нарезать все ингредиенты, мечты о том, как вы будете намазывать варенье на горячие тосты, облегчат ваши страдания в процессе.
Если вы любитель моно-заготовок, приготовьте это варенье из грецких орехов.
Ингредиенты 8
Основные
Помойте все фрукты, ягоды и цитрусовые. Из груш удалите сердцевины и нарежьте ломтиками толщиной 0,5 см. Положите в кипящую воду, доведите до кипения и слейте отвар. Всыпьте в него сахар и сварите сироп на маленьком огне, все время помешивая (около 10 минут).
У яблок удалите сердцевины, нарежьте ломтиками и положите в сироп. Добавьте кусочки груш, винограда и половинки слив.
Апельсин и лимон нарежьте пластинками шириной 0,5 см. Удалите косточки, залейте 100 мл воды, доведите до кипения, затем добавьте в сироп с фруктами.
Варите варенье 15-20 минут после закипания, пока фрукты не станут прозрачными. Разложите варенье в стерилизованные банки и закройте крышками.