На чиле: острые сырные чипсы с соусом
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 20
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 22 г
- белки
- 22 г
- жиры
- 8 г
- углеводы
Острые сырные чипсы с соусом — это простая и быстрая закуска, а к тому же бюджетная!
Для этого рецепта острых сырных чипсов подходит любой твердый сыр, но лучше всего эмменталь или пармезан. Одного только этого продукта достаточно, чтобы приготовить вкусную и хрустящую закуску! Но мы решили немного усложнить вам задачу и добавить другие ингредиенты: грецкие орехи, чили и паприку. Немного перчинки не помешает никому!
Сырные чипсы станут украшением фуршета. Подавайте их вместе с оливками, пикантными пирожными, мясной нарезкой. Они также гармонично впишутся в сырную тарелку.
Ингредиенты 10
Основные
Для соуса
Сыр хорошо охладите, затем натрите на крупной терке. Перец чили помойте, удалите сердцевину и мелко порубите. Измельчите ядра орехов.
Смешайте подготовленные ингредиенты, добавьте паприку и перемешайте. Нагрейте духовку до 200°C.
Противень застелите пергаментной бумагой и столовой ложкой выложите на него сырную массу. Запекайте 5-7 минут. Затем дайте немного остыть.
Для соуса зелень и базилик промойте, обсушите и измельчите. Чеснок очистите и пропустите через пресс. В йогурт положите зелень, чеснок, соль, перец и перемешайте.
Подавайте сырные чипсы и отдельно соус.