- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 50 мин
- подготовка
ккал
- 6 г
- белки
- 27 г
- жиры
- 96 г
- углеводы
Груша и шоколад — это лучшая комбинация для сладкой выпечки, которую только можно вообразить! Убедитесь в этом сами, отведав этот грушево-шоколадный крамбл.
Грушево-шоколадный крамбл просто создан для осеннего сезона, когда хочется подсластить себе жизнь. Он подходит для завтрака, вкусного завершения трапезы или веселого воскресного бранча с друзьями. Уверены, от этого ароматного десерта с мягкой начинкой из груши и шоколада не останется даже крошки.
Крамбл следует подавать теплым, чтобы ложка буквально утопала в мякоти груши и растопленного шоколада. Вы можете украсить его шариком ванильного мороженого для приятного контраста горячего и холодного или взбитыми сливками для вкуснейшего финиша.
Вы можете выбрать сорт груш, который вам больше нравится, главное, чтобы они были твердыми и созревшими (но не перезрелыми!). Вы также можете добавить к начинке другие фрукты, например яблоки, а к песочной крошке — орехи, например измельченный фундук, грецкие орехи или нарезанный миндаль.
Ингредиенты 8
Основные
Вымойте и очистите груши, затем удалите сердцевину, а мякоть нарежьте кубиками. Переложите их в миску. Всыпьте в груши коричневый сахар и корицу, добавьте лимонный сок, перемешайте и оставьте настояться 30 минут.
В миску насыпьте просеянную муку и сахарную пудру, добавьте нарезанное кусочками сливочное масло. Хорошо перемешайте и продолжайте месить, пока не получите достаточно рассыпчатую смесь, похожую на крошки.
Смажьте маслом дно формы для выпечки и выложите груши. Посыпьте их сверху шоколадными дропсами. Покройте всю поверхность крошкой из теста.
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке около 30 минут. Извлеките из духовки и подавайте грушево-шоколадный крамбл горячим.
