Осенняя кухня: запеченные овощи с тыквой
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 50
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
Эти удивительно вкусные запеченные овощи могут стать вашим чудесным осенним ужином или вкусным и полезным дополнением к нему.
Блюдо по этому рецепту готовится всего из трех овощей: тыквы, кабачка и картофеля, но вы можете добавить и другие овощи, которые вам нравятся, или заменить, к примеру, картошку на батат. Обязательно приправляйте блюдо копченой паприкой, а при подаче добавьте чуть-чуть сушеного розмарина, который выгодно оттенит вкус запеченных овощей.
SHUBA рекомендует подать овощи запеченные с тыквой вместе с отварным рисом или ароматными котлетами из говядины со свининой, также овощи вкусны сами по себе, как отдельное блюдо. Вашему вниманию советы по приготовлению рассыпчатого риса и простой и вкусный рецепт мясных котлет.
Ингредиенты 8
Основные
Разогрейте духовку до 190 градусов. Приготовьте глубокую форму для запекания и фольгу.
Тщательно помойте все овощи.
Очистите кабачок, картофель и тыкву от кожуры. Нарежьте средними кусками, одинаковыми по размеру. Чеснок очистите от кожуры.
Выложите все овощи в форму для запекания. Смешайте с маслом, солью и копченой паприкой. Добавьте к овощам разрезанные пополам зубчики чеснока.
Плотно накройте форму слоем фольги и отправьте запекаться на 45 минут в разогретую духовку.
Приятного аппетита!