- 2
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 15 г
- белки
- 17 г
- жиры
- 48 г
- углеводы
Спринг-роллы с начинкой — легкие, полезные, и их так весело готовить! Этот вид спринг-роллов — тори фреш с курятиной, рисом, морковью и рукколой — идеально подойдет для освежающего обеда или закуски!
Тори фреш — это полезная, богатая белком и вкусная версия спринг-роллов. Их легко приготовить, только надо быть очень аккуратными с рисовой бумагой, ведь она тонкая и хрупкая, легко рвется.
Приготовив тори фреш впервые, вы удивитесь, почему не делали их все время! Наслаждайтесь этими спринг-роллами вместе с хрустящим пряным тофу или креветками гриль.
Ингредиенты 9
Основные
Рис промойте, залейте 200 мл подсоленной воды и варите 15 минут после закипания. Затем дайте охладиться, добавьте рисовый уксус и перемешайте.
Куриное филе помойте, нарежьте небольшими кусочками, посолите и поперчите. Обжарьте на сковороде, помешивая в течение 10-15 минут.
Морковь очистите, помойте и нарежьте тонкой соломкой. Руколу помойте, обсушите и порвите руками на кусочки.
На коврик для суши выложите ровным слоем половину риса, разровняйте мокрыми руками. Положите по половине майонеза, куриного мяса и моркови. Заверните коврик для суши с рисом и начинкой роллом. И так же поступите со второй частью ингредиентов.
Рисовую бумагу окуните в воду на 30 секунд, выложите на разделочную доску и положите сверху рукколу. Поверх рукколы положите рисовые роллы и заверните рулетами. Порежьте каждую на 8 частей и сразу подавайте.
