Фото: Depositphotos

Просто, полезно и всем по вкусу: пирог из пшена и брынзы

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
15
минут подготовки
532
ккал
26 г
белки
31 г
жиры
40 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Пирог из пшена и брынзы — это очень вкусный, бюджетный и к тому же, очень питательный пикантный пирог.

Пшено — это злаковая культура со многими питательными свойствами, не содержащая глютена, а также богатая витаминами А, группы В, Е, РР, D. Возможно, у вас нет желания есть пшено просто так, даже ради здоровья, а вот в виде пирога — с удовольствием. Мелкие хрустящие крупинки, обогащенные тягучей смесью брынзы и сыра, сведут с ума кого угодно.

Этот вкусный пирог из пшена и брынзы будет великолепен теплым или комнатной температуры, а также идеален для холодного сезона, поскольку он нежный, легкий, питательный и вкусный одновременно.

Также советуем для разнообразия посмотреть рецепт запеканки из пшена с брынзой и ветчиной.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/4

Пшено промойте и залейте горячей водой на 15-20 минут. Затем воду слейте.

Шаг 2/4

В сковороде растопите сливочное масло, всыпьте пшено и жарьте, помешивая, 3 минуты. Добавьте 300 мл кипятка, посолите и готовьте на небольшом огне под крышкой 15 минут.

Шаг 3/4

Брынзу разомните вилкой, сыр натрите на крупной терке. Добавьте подготовленные ингредиенты в кашу и хорошо перемешайте.

Шаг 4/4

Форму для запекания застелите пергаментом и смажьте маслом. Выложите в нее полученную массу, разровняйте и посыпьте кунжутом. Запекайте 30 минут при 180°C. Готовый пирог нарежьте порционно и подавайте.

Подпишись на нас
в Google News