Пирог со шпинатом — невероятно простой и вкусный

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для выпечки маслом.

Слейте со сковороды весь жир в тарелку, но оставьте около 1 чайной ложки.

Верните сковороду на огонь, нарежьте лук, положите в сковороду и готовьте на среднем огне, помешивая, пока он не станет мягким, около 5-10 минут.

Добавьте помытые листья шпината и готовьте, постоянно помешивая, пока шпинат не привянет, а лишняя вода не испарится, около 5-8 минут.

Переложите шпинатную смесь в форму для выпекания. Сверху равномерно выложите бекон, затем натрите сыр.

В миске смешайте молоко и муку до однородности, взбейте отдельно яйца и вмешайте их в эту массу, затем добавьте перец, соль и орегано.

Постепенно залейте шпинатно-сырную смесь, посыпьте паприкой. Выпекайте от 30 до 40 минут, или пока пирог не затвердеет. Приятного аппетита!