Пиріг зі шпинатом — неймовірно простий та смачний

Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть форму для випічки маслом.

Наріжте кубиками бекон та підсмажте його у сковороді, поки він не стане хрумким. Дістаньте та перекладіть на паперовий рушник.

Поверніть сковорідку на вогонь, наріжте цибулю та покладіть у сковороду і готуйте на середньому вогні, помішуючи, поки вона не стане м’якою, близько 5-10 хвилин.

Додайте помите листя шпинату і готуйте, постійно помішуючи, поки шпинат не прив’яне, а зайва вода, що залишилася на листі, не випарується, близько 5-8 хвилин.

Перекладіть шпинатну суміш у форму для випікання. Зверху рівномірно викладіть бекон, потім натріть сир.

У мисці змішайте молоко та борошно до однорідності, окремо збийте яйця та вмішайте їх в цю масу, потім додайте перець, сіль та орегано.

Поступово залийте шпинатно-сирну суміш, посипте паприкою. Випікайте від 30 до 40 хвилин, або поки пиріг не затвердіє. Смачного!