Тушеные утиные ножки — простое мясное блюдо на праздники
- Сложность приготовления
- Средний
- 4
- порции
- 2
- часы приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 0.9 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 3 г
- углеводы
Тушеные утиные ножки — очень простое в приготовлении основное блюдо, но оно произведет приятное впечатление на ваших гостей. Если вы ищете идею подачи на стол, отличную от классических рецептов жареной или запеченной курицы, этот рецепт безусловно для вас.
Если на ужин у вас планируются гости и вы хотите подать им необычное, но стильное блюдо, тушеные утиные ножки — хорошее решение. Мясо утки имеет более богатый и выразительный вкус, чем остальная птица, и очень хорошо подходит для праздников или особых случаев.
Приготовленное сначала на сковороде, а затем запеченное в духовке, оно хорошо подрумянится снаружи и станет нежным внутри, превратившись во вкусное и сочное блюдо. Тушеные утиные ножки хорошо сочетаются с овощным салатом из авокадо.
Ингредиенты 8
Основные
Утиные ножки помойте, обсушите, натрите солью и перцем. Чеснок очистите и пропустите через пресс, лавровый лист измельчите. Ножки положите в миску, посыпьте чесноком и лавровым листом. Положите мариноваться в холодильник на 3 часа.
Затем разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте ножки до золотистой корочки со всех сторон. Переложите ножки в форму, добавьте перец горошком, веточки тимьяна и накройте фольгой.
Поместите форму в духовку, разогретую до 180°C, на 1,5 часа. Подавайте готовые ножки с картофельным пюре.