Фото: Depositphotos

Быстрые блинчики с цуккини и морковью

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки
500
ккал
15 г
белки
27 г
жиры
49 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

На первый взгляд ничего нового, но простой дополнительный ингредиент сделает ваши блинчики еще вкуснее. Стоит попробовать!

Не всегда есть много времени, а тем более света. Следует запасаться вкусной и полезной едой. SHUBA уже предлагала вам питательные салаты или хумус, а теперь пришло время для блинчиков из цуккини. Если в холодильнике или ближайшем магазине не нашлось цуккини, тогда можете заменить его на кабачок.

Рецепт блинчиков с цуккини и морковью:

Ингредиенты 7

Основные:

Шаг 1/3

Очистите морковь от кожуры и натрите на мелкой терке. Половину лука мелко порежьте. Сложите все в миску и залейте кипятком на 5 минут. В это время очистите от кожуры цуккини и натрите на средней терке.

Шаг 2/3

Залейте воду и отожмите руками морковь с луком. Добавьте их в миску к цуккини, вбейте яйца, посолите и перемешайте. В конце добавьте муку и перемешайте.

Шаг 3/3

Жарьте на разогретой сковороде с растительным маслом. Выложите ложкой блины и прикройте крышкой. Подождите 3-5 минут, пролистайте и снова накройте крышкой. Выкладывайте блины на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы оно впитало в себя остатки масла. Приятного аппетита!

Такие блины можно подавать теплыми и холодными. Вкусно со сметаной или с чесночным соусом.

Подпишись на нас
в Google News