Простая зимняя закуска: консервированные цукини

Наверное, у каждого в кладовке найдется баночка консервированных цукини или кабачков. Так что вы хорошо знаете, что стоит только открыть крышку, как комнату полнит ни с чем несравнимый аромат лета. Следовательно, следует заранее законсервировать зеленых родственников тыквы!

Используйте излишки урожая разумно — приготовьте жареные цукини с чесноком на соленое, а на сладкое — хлеб из цукини. А вот консервированные цукини станут настоящим открытием зимой: это и быстрая закуска, и спасение от рутины, когда готовить одно и то же уже надоело.