Фото: Depositphotos

Куриные шарики с орехами — привлекательная и необычная закуска

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
25
минут приготовление
40
минут подготовки
337
ккал
27 г
белки
24 г
жиры
5 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Куриные шарики с орехами — изысканная закуска из белого мяса, завернутая в хрустящую корочку. Мягкие и ароматные, они станут изюминкой фуршета.

Эти мясные шарики из куриного фарша, мягкого сыра, сметаны, карри и кусочков грецких орехов просты в приготовлении и имеют нежный вкус с легкими хрустящими нотками.

Универсальную закуску можно приготовить по-разному: сделать из вареного куриного филе (как по нашему рецепту), обжарить на сковороде или запечь в духовке.

Если вы фанат морской темы, то попробуйте крабовые шарики.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/4

Филе помойте, положите в кипящую подсоленную воду и варите в течение 40 минут. Дайте остыть. Затем нарежьте кусочками и пропустите их через мясорубку.

Шаг 2/4

Измельчите в блендере ядра грецких орехов. Высыпьте в тарелку.

Шаг 3/4

В фарш добавьте мягкий сыр, сметану, большую часть измельченных орехов, карри, посолите, поперчите и хорошо вымешайте. Из полученной массы скатайте небольшие шарики размером с грецкий орех.

Шаг 3/3

Шарики обваливайте в остальных измельченных орехах и положите в холодильник на 2 часа. Затем подавайте к столу.

Подпишись на нас
в Google News