top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Кабачковые шарики
Фото: Depositphotos

Шарики из кабачков – универсальная и очаровательная закуска

Автор
Кабачковые шарики
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
40
минут приготовление
5
минут подготовки
257
ккал
7 г
белки
19 г
жиры
14 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Шарики из кабачков считаются овощной закуской, но они настолько красивы и аппетитны, что их можно повысить до основного блюда.

Как приготовить шарики из кабачков? Первое и самое главное — это выбрать качественные ингредиенты — овощи, яйца, сыр, специи, а дальше все дело техники. Сам процесс приготовления длится около сорока минут и состоит из трех шагов, после чего остается только съесть горячую закуску.

Мы уже успели порадовать вас кабачковыми дерунами, кабачковой икрой и кабачковым пирогом, так что теперь пришло время и для шариков из кабачков, которые вам также понравятся!

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/3

Молодые кабачки промойте, обсушите и натрите на средней терке. Сок отожмите. Лук очистите и мелко нарежьте. Сыр натрите на средней терке.

Шаг 2/3

В миске соедините тертые кабачки, измельченный лук, тертый сыр, измельченную зелень, мускатный орех, панировочные сухари, муку и разрыхлитель. Добавьте взбитое яйцо, соль, перец и хорошо перемешайте.

Шаг 3/3

В сковороде разогрейте масло, наберите ложкой кабачковую массу, сформуйте шарики и обжарьте до образования золотистой корочки со всех сторон (около 4 минут). Выкладывайте готовые шарики на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки жира. Подавайте горячими с любимым соусом.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно