- 4
- порции
- 45 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 38 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 52 г
- углеводы
Мы были очарованы этим рецептом, который по-новому представляет возможности сосисок. Как оказалось, не мясом единым!
Рыбные сосиски — это инновационный рецепт для многих, но на самом деле готовить их максимально просто. И даже не понадобится оболочка!
Шаг за шагом следуйте нашему рецепту, чтобы получить вкусное и оригинальное блюдо на любой прием пищи.
Ну, а фанатам классики можем предложить рецепт «правильных» домашних куриных сосисок с сыром.
Ингредиенты 9
Основные
Черствый белый хлеб замочите в молоке на 10 минут. Филе белой рыбы промойте, обсушите и нарежьте кусками. Лук очистите и разрежьте на 4 части.
Пропустите через мясорубку филе рыбы, отжатый хлеб и лук. Добавьте 1 яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошо размешайте и положите готовый фарш в холодильник на 30 минут.
К остальному молоку добавьте яйцо, муку, щепотку соли и смешайте вилкой до однородности. Можно добавить немного воды, если кляр получился густой.
Из фарша сформируйте сосиски, обмакните в кляр и обжарьте на разогретом масле со всех сторон до румяности, около 8-10 минут. Готовые рыбные сосиски подавайте горячими с картофельным пюре.
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
20 мин
Яйца по-итальянски, запеченные в булочке
Ирина Вакив
1 год