Чесночно-луковый хлеб к вкусному борщику
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 3:20
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 21 г
- белки
- 5 г
- жиры
- 131 г
- углеводы
Чесноково-луковый хлеб — это простой дрожжевой хлеб, который можно подавать теплым, с любимым сыром и маслом. В тесто добавляют чесночный порошок, но можно взять и свежий чеснок.
Легкий в приготовлении, вкусный и душистый хлеб с луком и чесноком советуем есть со вкусным наваристым борщом.
Ингредиенты 9
Основные
В большой миске смешайте теплую воду и дрожжи. Добавьте молоко, сахар, соль, масло, чесночный порошок и измельченный лук. Все размешайте.
Добавьте 3 стакана муки и хорошо перемешайте. Выложите тесто на слегка усыпанную мукой поверхность и месите в течение 5 минут, добавляя муку при необходимости, пока тесто не станет мягким и гладким на ощупь.
Поместите тесто в среднюю, смазанную маслом миску. Переверните тесто в миске так, чтобы верх тоже был смазан. Накройте чистым полотенцем и дайте подняться в теплом месте без сквозняков в течение 1 часа.
Обомните тесто, выложите на слегка усыпанную мукой поверхность и месите в течение 5 минут или до тех пор, пока из хлеба не исчезнут пузырьки.
Сформируйте из теста буханку. Поместите в смазанную маслом форму для хлеба. Накройте и дайте подняться в теплом месте без сквозняков в течение 45 минут.
Выпекайте хлеб 45 минут в разогретой до 190 градусов духовке или до тех пор, пока хлеб не будет звучать глухо при постукивании по верхушке. Выньте хлеб из формы и дайте остыть.
Подавайте хлеб теплым с домашним взбитым маслом. Приятного аппетита!