Фото: Depositphotos

Вкуснее не бывает: пляцок с орехами

Комментарии
1
Сложность приготовления
Средний
4
порции
1:20
часы приготовление
5
минут подготовки
1380
ккал
26 г
белки
74 г
жиры
161 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы любите баловать себя сладостями, тогда нужно иметь под рукой несколько простых и вкусных рецептов. Например, этот пляцок с орехами станет настоящим утешением на выходные.

Пляцок с орехами — это вкуснейший пирог с пропитанными сиропом коржами, кремом из сливочного масла и сгущенки и шоколадной глазурью. Он создан для преданных фанатов орехов и какао. Простой в приготовлении, пышный и очень вкусный, он покорит с вероятностью 90%. Как раз для послеобеденного кофе!

Также советуем обратить внимание на пляцок «Молодица» от Лилии Цвит.

Ингредиенты 16

Для теста

Для сиропа

Для крема

Для глазури

Шаг 1/5

Для теста яйца взбейте с сахаром. Поставьте массу на водяную баню и нагрейте до 40°C, все время взбивая. Снимите с огня и продолжайте взбивать, пока масса не остынет. Добавьте в нее просеянную муку, крахмал, какао-порошок, измельченные орехи и хорошо перемешайте.

Шаг 2/5

Форму смажьте маслом, выложите в нее тесто и выпекайте при температуре 180°C 40-50 минут до готовности. Дайте бисквиту остыть и разрежьте на два коржа.

Шаг 3/5

Приготовьте сироп: в воду всыпьте сахар, доведите до кипения, помешивая. Снимите с огня, влейте коньяк (ром) и перемешайте. Пропитайте коржи  сиропом.

Шаг 4/5

Для крема соедините сгущенку с мягким маслом, добавьте измельченные орехи и перемешайте. Смажьте коржи кремом и соедините между собой.

Шаг 5/5

Из сметаны, какао-порошка и сахара приготовьте глазурь и смажьте ею пирог. Сверху украсьте половинками орехов.

Подпишись на нас
в Google News