Фото: Depositphotos

Тонкий лаваш в духовке

Сложность приготовления
Легкий
12
порций
1
час приготовление
10
минут подготовки
123
ккал
3 г
белки
2 г
жиры
22 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

В основном мы покупаем лаваш в магазине. Но почему бы не приготовить его на своей кухне? Это просто, быстро, вкусно и экономно.

SHUBA предлагает простой пошаговый рецепт тонкого домашнего лаваша в духовке.

А когда лаваш будет готов, советуем поинтересоваться рецептом домашней шаурмы с бужениной — это очень вкусно.

Тонкий лаваш в духовке

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/8

Размешайте соль в стакане с горячей водой.

Шаг 2/8

Просейте муку в глубокую миску. Постепенно, постоянно помешивая, добавьте в муку горячую соленую воду.


Шаг 3/8

Добавьте в мучную смесь растительное масло и замесите тесто руками.

Месите не менее 5 минут. Тесто должно приобрести упругую текстуру. Сформируйте из теста шар, заверните его в пищевую пленку и оставьте в теплом месте на 20 минут.

Шаг 4/8

Выложите тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Сформируйте из шара небольшую колбаску. Нарежьте ее на 12 равных кусков.

Отложите один кусок, а остальные накройте пищевой пленкой.

Шаг 5/8

Разогрейте духовку до 220 градусов. Подготовьте противень, смазанный растительным маслом.

Шаг 6/8

Раскатайте кусок теста так, чтобы получить круг диаметром 24 см (приблизительно). Вы можете сформировать слой теста под свою форму для выпечки.

Шаг 7/8

Выпекайте лаваш 5-7 минут до румяности.

Шаг 8/8

Готовый лаваш сразу сбрызните с обеих сторон теплой водой.

Повторите шаги с другими кусочками теста.

Готовые лаваши оставьте под чистым кухонным полотенцем на 4 часа при комнатной температуре.

Через 4 часа лаваши можно использовать для приготовления шаурмы, роллов и других блюд.

Подпишись на нас
в Google News