Фото: Depositphotos

Нежный с хрустящей ноткой: пирог с нугой

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
50
минут приготовление
10
минут подготовки
397
ккал
9 г
белки
11 г
жиры
66 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если у вас осталась нуга, вы можете ее креативно использовать. К примеру, приготовить этот пирог с нугой.

Легкое и воздушное тесто, типичное для классических кексов, готовится из взбитых с сахаром яиц, масла и молока, к которым добавляют просеянную муку и разрыхлитель. Оригинальность десерту добавляет белая нуга, которая создает приятную хрустящую ноту.

В этом рецепте мы использовали классическую белую миндальную нугу, но по желанию вы также можете заменить ее мягкой, шоколадной или фисташковой.

Чтобы пирог с нугой был еще более ароматным и заманчивым, в тесто можно добавить ваниль, молотую корицу или тертую цедру апельсина. Вы можете посыпать поверхность небольшим количеством сахарной пудры, а также украсить нежным заварным кремом или вкусным шоколадным ганашем.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/6

Нарежьте белую нугу небольшими кусочками.

Шаг 2/6

Вбейте яйца в миску, добавьте сахар и взбейте миксером. Влейте масло и молоко, продолжайте взбивать.

Шаг 3/6

Добавьте в смесь просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте, пока масса не станет кремообразной и без комочков.

Шаг 4/6

Всыпьте в тесто нарезанную нугу и перемешайте лопаткой аккуратными движениями снизу вверх.

Шаг 5/6

Смажьте маслом и присыпьте мукой форму диаметром около 22 см. Вылейте в нее тесто и выпекайте при температуре 180°C около 40 минут. Готовность проверьте зубочисткой, которая должна выйти сухой и без остатков теста.

Шаг 6/6

Достаньте пирог из духовки и дайте ему остыть. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Подпишись на нас
в Google News