- Предложения от «Сільпо»
-
- 2
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 30 г
- белки
- 18 г
- жиры
- 22 г
- углеводы
Сырники будут очень сочные и с хрустящей корочкой. Очень вкусные с соленой рыбой и сметаной.
Сырники бывают разными, в чем мы успели убедиться. Среди их разнообразия Владимир Ярославский остановился на несладких с большим количеством зелени. У шеф-повара это петрушка и шпинат. Последний можно заменить укропом, а вот творог обязательно отожмите через марлю.
Сырники диетические, поэтому для них нужны овсяные хлопья, которые надо смолоть в муку.
Если ищете полезные сырники, то попробуйте добавить к ним кокосовую стружку вместо сахара и запеките в духовке.
Ингредиенты 7
Основные:
Петрушку и шпинат хорошо вымыть, удалить жесткие части, залить кипятком и сразу вылить на сито. Дать остыть, отжать от влаги.
Зелень хорошо измельчить вместе с яйцом в блендере.
Смешать все ингредиенты — творог, соль, зелень с яйцом, овсяную муку. Сформировать сырники.
На небольшом огне поджарить с каждой стороны до румяной корочки. Накрыть крышкой и еще раз поджарить с каждой стороны.
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
20 мин
