Фаршированные перцы, приготовленные на пару
- Автор
- Ольга Чубукова
- 3
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 27 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 80 г
- углеводы
Диетологи утверждают, что приготовленная на пару пища является самой полезной для здоровья человека. При приготовлении в пароварке все ингредиенты обрабатываются влажным теплом, что способствует сохранению текстуры, естественного цвета и полезных микроэлементов.
В пароварке можно приготовить практически любое известное блюдо. Фаршированные рисом и мясом перцы получаются в ней настолько ароматными и яркими, что можно приглашать на обед даже самых взыскательных гостей.
Ингредиенты 9
Отварите рис до готовности в соответствии с инструкциями на упаковке.
Отрежьте у тщательно вымытых перцев верхушки с плодоножками. Осторожно удалите сердцевину, не разрезая овощи.
Очистите лук и морковь. Морковь натрите на терке, лук нарежьте кубиками.
Смешайте в глубокой миске лук, морковь и фарш. Добавьте слегка остывший готовый рис. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
Нафаршируйте полученной массой перцы и выложите их в пароварку.
Готовьте фаршированные перцы на пару 35–40 минут.
Подавайте со сметаной и рубленной свежей зеленью.
Приятного аппетита!
В этом рецепте колдуют
- Кухонные принадлежности
- Пароварка