Фаршированные перцы на пару
- Сложность приготовления
- Легкий
- 3
- порции
- 40
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 27 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 80 г
- углеводы
Диетологи утверждают, что еда на пару является самой полезной для здоровья человека. При варке в пароварке все ингредиенты обрабатываются влажным жаром, что способствует сохранению текстуры, природного цвета и полезных микроэлементов.
В пароварке можно приготовить почти любое известное блюдо, например, перевернутый яблочный пирог получается невероятно ароматным и мягким, а фаршированные рисом и мясом перцы, настолько душистые и яркие, что можно приглашать самых взыскательных гостей на обед.
Ингредиенты 9
Основные
Отварите рис до готовности согласно инструкциям на упаковке.
Отрежьте от тщательно вымытых перцев верхушки с хвостиками. Осторожно извлеките сердцевину, не разрезая овощи. Очистите лук и морковь.
Морковь натрите на терке, лук нарежьте кубиками.
Смешайте в глубокой миске лук, морковь и фарш. Добавьте немного охлажденный готовый рис. Посолите и приперчите по вкусу. Перемешайте.
Начините полученной массой перцы и выложите в пароварку.
Готовьте фаршированные перцы на пару 35-40 минут. Подавайте со сметаной и рубленой свежей зеленью.