Главная
Рецепты
Немецкая кухня
День Европы: 10 немецких блюд, которые нужно попробовать каждому

09 мая 2023, 09:30

День Европы: 10 немецких блюд, которые нужно попробовать каждому

Автор: Пончитта Весельская

Фото: Depositphotos

9 мая в Украине отмечают День Европы. Приобщаясь к почитанию исторического единства, хотим предложить попробовать приготовить традиционные немецкие блюда.

Они все разные, но безгранично вкусные и, отведав их один раз, вы захотите еще!

Луковый пирог цвибелькухен

Цвибелькухен (Zwiebelkuchen) — луковый пирог, родиной которого является Германия. Это неотъемлемая часть осенней традиции в горном регионе страны — Шварцвальде.

Просмотреть

Яйца в горчичном соусе Senfeier

Вареные яйца в горчичном соусе (Senfeier) — важная часть классической кухни Германии. Они идеальны, если вы хотите быстрый и полезный обед или ужин.

Просмотреть

Немецкие картофельные клецки Шупфнудели

Шупфнудели, которые в баварской кухне называют «пальчиковая лапша», — это картофельные клецки, которые можно делать как солеными, так и сладкими. Сначала изделия варят, а затем обжаривают в масле.

Просмотреть

Немецкое мороженое-спегетти — Фото: Depositphotos

Мороженое-спегетти Spaghettieis

Spaghettieis — это мороженое, созданное Дарио Фонтанеллой, сыном итальянского иммигранта и владельцем кафе-мороженого в Германии, в 1969 году. С тех пор оно стало немецким деликатесом, но практически никогда не встречается за пределами Германии. Но благодаря этому рецепту есть шанс попробовать мороженое-спагетти у себя дома.

Просмотреть

Сырный пирог Кезекухен

Кезекухен (Käsekuchen) — это известный немецкий десерт, который называют творожным пирогом или чизкейком. Рассказываем, как его приготовить дома.

Просмотреть

Профитроли виндбойтель со взбитыми сливками

Виндбойтель (windbeutel) — это немецкие гигантские профитроли из заварного теста с кремом. Размером эти пирожные примерно с кулак, а традиционная начинка для них — взбитые сливки с сахаром. Подаются с сахарной пудрой в чай или кофе.

Просмотреть

Бульон с блинами Frittatensuppe

Frittatensuppe — традиционное первое блюдо немецкой и австрийской кухни, которое можно встретить в меню как обычных забегаловок, так и фешенебельных ресторанов.

Просмотреть

Немецкий сырный суп с пореем и фаршем — Фото: Depositphotos

Сырный суп со свиным фаршем

Популярный немецкий сырный суп с пореем и свиным фаршем — это густое и пикантное первое блюдо, которое хорошо подходит для холодного времени года.

Просмотреть

Типичная немецкая уличная еда Каривурст

Currywürst или bratwürst — это типичная уличная еда, родившаяся в Германии. Она особенно популярна в Берлине и продается в любом уличном киоске города.

Просмотреть