Чтобы спасти падалицу, закройте на зиму эти 5 вкусных заготовок с яблоками

Конечно, прежде всего стоит подумать о вкусной аджике! Яблоки для нее перемалываются на пюре, поэтому подойдут все, что выглядят непрезентабельно или повреждены и не будут долго лежать.

У нас есть больше разных рецептов аджики. Выбирайте себе по вкусу:

• Аджика по-украински — проверенный вкусный рецепт из Одесской области;
• Вкусная домашняя аджика на зиму;
• Не томатная! Быстрая аджика на зиму из кабачков или цукини.

А теперь напомним вам о вкусном рецепте помидоров, маринованных в яблочном соке. На две литровые банки вам понадобится 2 кг помидоров и 1 литр яблочного сока.

Если урожай помидоров хороший, не забудьте приготовить на зиму домашний томатный сок — вот рецепт без сахара. А тут 98-летняя хозяйка рассказала рецепт «настоящих» квашеных помидоров, по которому готовит всю жизнь. Дарья Дорошкевич также поделилась вкусным рецептом яблок, маринованных с болгарским перцем.

Если зашла речь о квашенине, хотим посоветовать вам заквасить и яблоки. Падалица хорошо подойдет. Приготовьте для начала небольшую порцию — имеем рецепт на трехлитровую банку. Если понравится — вы знаете, что делать.

Обратите внимание еще и на другой вкусный рецепт — моченые яблоки в банках с капустой и морковью. Это очень вкусно!

А теперь рекомендуем почувствовать себя на кухне настоящими профи и приготовить собственноручно яблочный уксус. Он будет выручать вас всегда, когда нужно будет замариновать овощи или грибочки, сделать быстрые маринованные баклажаны или сдобрить салат.

Кстати, для такого уксуса можно использовать даже жмых или обрезки из яблок после приготовления сока или аджики. Максимальная экономия!

И напоследок — один из самых популярных рецептов последних лет — это домашний «Живчик». Его обожают дети, а гости всегда просят рецепт. Обязательно приготовьте!

Обратите внимание на быструю выпечку с яблоками. Некоторые пироги можно выпекать прямо на сковороде!

• Что испечь с яблоками за 30 минут — 5 доступных рецептов вкусной выпечки;
• Вкусная быстрая выпечка с яблоками — самые простые рецепты.