Щоб врятувати падалицю, закрийте на зиму ці 5 смачних заготовок з яблуками

Авжеж, передусім варто подумати про смачну аджику! Яблука для неї перемелюються на пюре, тож підійдуть всі, що мають непрезентабельний вигляд або пошкоджені, які довго не лежатимуть.

Ми маємо більше смачних рецептів аджики. Обирайте собі до смаку:

• Аджика по-українськи — перевірений смачний рецепт з Одещини; 
• Смачна домашня аджика на зиму; 
• Не томатна! Швидка аджика на зиму з кабачків або цукіні.

А тепер нагадаємо вам про дуже смачний рецепт помідорів, маринованих у яблучному соку. На дві літрові банки вам знадобиться 2 кг помідорів та 1 літр яблучного соку. 

Якщо помідори вродили, не забудьте приготувати на зиму домашній томатний сік - маємо рецепт без цукру. А тут 98-річна господиня розповіла рецепт "справжніх" квашених помідорів, за яким готує усе життя. Дарія Дорошкевич також поділилася смачним рецептом яблук, маринованих з болгарським перцем.

Якщо зайшла мова про квашенину, хочемо порадити вам заквасити і яблука. Падалиця добре підійде. Приготуйте для початку невеличку порцію - маємо рецепт на трилітрову банку. Якщо сподобається - ви знаєте, що робити.

Зверніть увагу ще й на інший смачний рецепт - мочені яблука в банках з капустою і морквою. Це дуже смачно!

А тепер радимо відчути себе на кухні справжніми профі та приготувати власноруч яблучний оцет. Він виручатиме вас завжди, коли треба буде замаринувати овочі або грибочки, зробити швидкі мариновані баклажани чи присмачити салат. 

До речі, для такого оцту можна використати навіть жмих або обрізки з яблук після приготування соку чи аджики. Максимальна економія!

І наостанок - один з найпопулярніших рецептів останніх років - це домашній "Живчик". Його обожнюють діти, а гості завжди просять рецепт. Неодмінно готуйте!

Зверніть увагу на швидку випічку з яблуками. Деякі пироги можна випікати прямо на сковороді!

• Що спекти з яблуками за 30 хвилин — 5 доступних рецептів смачної випічки; 
• Смачна швидка випічка з яблуками — найпростіші рецепти.