Как готовить раз в неделю, но есть вкусно каждый день — лайфхаки

Когда в холодильнике есть домашние полуфабрикаты, замороженные овощи и даже десерты из сыра, вам не нужно долго думать, что готовить.

Диетолог Татьяна Лакуста делится своими наработками, что обязательно должно быть в холодильнике для полноценных приемов пищи.

Такой подход уменьшит расходы на еду, время на приготовление среди недели, уменьшит стресс в моменте, когда нужно есть, но нечего, и сил готовить тоже нет. ⠀

ЧИТАЙТЕ: Как спланировать меню на неделю — подборка рецептов.

Что можно приготовить?

1. Готовить раз в неделю и замораживать: ⠀

Ленивые вареники — классный вариант детского завтрака. Замороженные сырники — под крышкой распарить на сковороде. Дрожжевые лепешки с начинками: яйцо с сыром и зеленью, с индюшачьим фаршем и луком, с творогом и зеленью. Затем их можно разогреть в духовке 10 минут и взять на перекуску в школу, на работу.

Обратите также внимание на очень вкусные и питательные лепешки с тыквой.

2. Готовить на 2-3 дня вперед, чтобы собирать пищевой конструктор.

Белковая часть:

• Котлеты с овсяными хлопьями;

• Фрикадельки из индейки или курицы;

• Отбивные, которые можно готовить в духовке;

• Запеченное мясо;

• Сельдь;

• Маринованная красная рыба. ⠀

Углеводная часть: ⠀

• Тушеный и запеченный картофель (печеный хорошо добавлять в омлет);

• Вареная кукуруза; ⠀

Жировая часть:

• орехи;

• оливки;

• авокадо;

• печень трески (добавляете кусочки в тарелку); ⠀

НА ЗИМУ можно заморозить и персики, целыми или нарезанными.

Что готовить с такими заготовками?

Завтрак: омлет с сыром, овощами, кашей или хлебом, фрукты; ⠀

Обед: суп или борщ, картофель тушеный с котлетой, печеным мясом; ⠀

Перекус: орехи, фрукты, сырник; ⠀

Ужин: крупа с овощным рагу или рыбой.

Для удобства сделали подборку для быстрых и полезных завтраков для всей семьи.