Главная
Рецепты
Рецепт от шефа
Салат с тунцом и яйцами — простая вкуснятина

Фото: Depositphotos

От шефа

Салат с тунцом и яйцами — простая вкуснятина

Name: Салат с тунцом и яйцами — простая вкуснятина
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Яйца куриные 6 шт.; Тунец в масле 200 г; Горчица 2 ч. л.; Лимон, сок 30 г; Маслины без косточки 10 шт.; Лук красный 1 шт.; Каперсы 2 ст. л.; Соль по вкусу; Перец душистый молотый по вкусу

Автор: Светлана Фус
Сложность приготовления: Легкий

2
порции: 25
минут приготовление: 5
минут подготовки

495
ккал

47 г
белки: 30 г
жиры: 8 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Невероятно вкусный и, что понятно из его состава, полезный. Заправляется соусом на основе горчицы, сока лимона и вареного желтка.

Тунец, это давно известно, очень полезная еда. Эту консервированную рыбу можно использовать для быстрых завтраков. Очень вкусным будет суп с тунцом. Вашему вниманию салат от диетолога Светланы Фус, его можно готовить ежедневно и на праздники.

Как только салат будет приготовлен, дайте ему настояться 25-30 минут.

Ингредиенты ⁹

Количество
порций:

Основные:

Яйца куриные 6 шт.

Тунец в масле 200 г

Горчица 2 ч. л.

Лимон, сок 30 г

Маслины без косточки 10 шт.

Лук красный 1 шт.

Каперсы 2 ст. л.

Соль по вкусу

Перец душистый молотый по вкусу

Шаг 1/5

Яйца крупно нарезать, отложив 1 желток.

Шаг 2/5

Вымыть банку с тунцем, слить масло.

Шаг 3/5

В мисочке взбить горчицу с лимонным соком и отложенным растертым желтком. Продолжая взбивать, понемногу добавлять масло из тунца, чтобы образовалась эмульсия. Приправить соус солью и перцем.

Шаг 4/5

Тунца разобрать на кусочки, маслины нарезать произвольно. Лук нарезать тонкими колечками, затем четвертинками.

Шаг 5/5

Смешать яйца, тунец, маслины, лук и каперсы, полить заправкой и перемешать.

Приятного аппетита!

Больше вкусных рецептов с тунцом:

Простой салат с консервированным тунцем — Фото: Depositphotos

Простой салат с консервированным тунцом

Салат с тунцом и овощами станет отличным блюдом, которое можно съесть после тренировки или в качестве легкого ужина.

Просмотреть

Салат с тунцом и кукурузой

Салат с тунцом — это очень питательное и полезное блюдо. В сочетании с другими овощами салат станет не только украшением стола, но и витаминной «бомбой».

Просмотреть

Суп с консервированным тунцем на столе — Фото: Depositphotos

Суп с консервированным тунцом и рисом

Рыбные консервы могут стать прекрасным основанием супов или салатов. Сегодня SHUBA предлагает приготовить суп с консервированным тунцем и рисом для быстрого обеда или ужина всей семьей.

Просмотреть