- 2
- порции
- 25 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 47 г
- белки
- 30 г
- жиры
- 8 г
- углеводы
Невероятно вкусный и, что понятно из его состава, полезный. Заправляется соусом на основе горчицы, сока лимона и вареного желтка.
Тунец, это давно известно, очень полезная еда. Эту консервированную рыбу можно использовать для быстрых завтраков. Очень вкусным будет суп с тунцом. Вашему вниманию салат от диетолога Светланы Фус, его можно готовить ежедневно и на праздники.
Как только салат будет приготовлен, дайте ему настояться 25-30 минут.
Ингредиенты 9
Основные:
Яйца крупно нарезать, отложив 1 желток.
Вымыть банку с тунцем, слить масло.
В мисочке взбить горчицу с лимонным соком и отложенным растертым желтком. Продолжая взбивать, понемногу добавлять масло из тунца, чтобы образовалась эмульсия. Приправить соус солью и перцем.
Тунца разобрать на кусочки, маслины нарезать произвольно. Лук нарезать тонкими колечками, затем четвертинками.
Смешать яйца, тунец, маслины, лук и каперсы, полить заправкой и перемешать.
Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии